O modo de vida, as experiências e transformações vividas coletivamente em nosso meio é o que designamos como cultura. A palavra surgiu do alemão Kultur, através do francês cultures, e tem relação direta com as práticas de cultivo da terra e do espírito.
Em Minas, a Comuna de Ibitipoca desenvolveu uma cultura própria e lançou mão de um projeto socioambiental experimental admirado internacionalmente. Sua receita única e holística leva doses generosas de conservação, sustentabilidade, regeneração rural, resgate de saberes da comunidade e arte.
Há tanta energia positiva e inspiração neste projeto que a experiência é ainda mais rica para quem se hospeda por lá: pode ser em casas no vilarejo (Conceição do Ibitipoca), em quartos de um casarão antiquíssimo em estilo colonial ou em refúgios especiais. Todas as possibilidades têm uma característica em comum: o aconchego mineiro. Imagine comida no fogão à lenha, ingredientes orgânicos e locais, lugares remotos que permitem a conexão profunda com a natureza, esculturas ao ar livre, trabalhos manuais feito por artesãos da comunidade.
O tempero é dado pelo ecossistema que rodeia o lugar: encravada entre montanhas altas da zona da mata mineira, a Comuna de Ibitipoca é porta de entrada para uma das reservas ambientais mais bonitas do nosso país, o Parque Estadual do Ibitipoca. Grutas, cachoeiras, penhascos, escarpas, cânions e quaresmeiras e bunganvílias floridas hipnotizam quem se aventurar por um ou pelos três circuitos de trilhas, pontilhadas de mirantes que proporcionam vistas transformadoras.
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